用料：
- 燕麦 65g
- 低筋面粉 45g
- 椰蓉 10g
- 白砂糖 40g
- 黄油 75g
- 糖浆 10g
- 热水 7g
- 小苏打 1g
小贴士：
1.饼干薄厚在2-3厘米左右，不好过厚
2.饼干刚烤好后是软的，拿出来凉凉以后就会变得酥脆了
做法：
- 1. 将燕麦片，低筋面粉，椰蓉，白砂糖依次加入盆中，搅拌均匀
- 2. 将75g黄油隔水加热融化
- 3. 在融化的黄油中加入糖浆搅拌均匀
- 4. 将混合的黄油倒入混合好的燕麦片中
- 5. 用刮刀切拌均匀，混成面团
- 6. 将面团分成10g一个的小团，按压成饼
- 7. 烤箱160度预热，烤15分钟，烤得过程中要看着烤箱，以免烤过，烤成金黄色即可
- 8. 烤好的饼干拿出放在烤网上凉凉，香脆的饼干就做好了