芒果饭的做法

做法：

• 1. 备齐各种食材。
• 2. 把香米和糯米掺在一起淘干净，用260克左右的椰浆浸泡十五分钟，像平时蒸米饭一样蒸熟，如果椰浆量不够，可适当加水。
• 3. 芒果切成两块。
• 4. 用玻璃杯口慢慢将芒果肉挖出。
• 5. 取出的芒果肉切成薄片。用模具切下芒果块。
• 6. 把蒸好的米取出，用小碗造型后扣在盘中。
• 7. 把树叶形状芒果块摆在盘中造型。
• 8. 用剩余的椰浆浇在饭团上，再撒上熟的黑芝麻。
• 9. 椰浆芒果饭就做好了。