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  • 用料:

  • 低粉  120克
  • 奶粉  20克
  • 糖粉  35克
  • 牛奶  35克
  • 蛋黄液  12克
  • 黄油  30克

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 黄油隔水融化
  • 3. 加蛋黄液和牛奶
  • 4. 用打蛋器打至均匀,筛入糖粉,奶粉
  • 5. 打蛋器打匀
  • 6. 筛入低粉
  • 7. 揉成面团,如果太软就把面团用保鲜膜包好,放冰箱冷藏30分钟,再拿出来整理形状
  • 8. 擀成0.4厘米厚的饼
  • 9. 用小猫模具扣形
  • 10. 压出内部轮廓
  • 11. 小猫就出来了
  • 12. 多压几个,把边缘取出
  • 13. 留小猫
  • 14. 用铲子把小猫铲起
  • 15. 放在烤盘
  • 16. 烤箱预热190度,中层,烤20分钟
  • 17. 成品图