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咖喱牛腩焖土豆的做法

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  • 用料:

  • 牛腩  半斤
  • 咖喱块  2块
  • 月桂叶  2片
  • 咖喱粉  1勺
  • 洋葱  半个
  • 胡萝卜  2根
  • 土豆  2个

小贴士:

炖煮时间自己把握,不要把肉煮太老

做法:

  • 1. 牛腩切小块
  • 2. 不粘锅干煎牛腩,把脂肪逼出来,加一勺咖喱粉炒入味
  • 3. 倒入电饭煲中,水盖过牛腩,加月桂叶炖20分钟后把牛腩捞出来
  • 4. 期间可以炒蔬菜
  • 5. 蔬菜、咖喱块加入汤中煮5分钟
  • 6. 再把牛腩丢进去继续煮10-15分钟
  • 7. 咖喱,牛肉,土豆,胡萝卜这么完美的组合,不吃两碗米饭怎么能行!