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炒空心菜梗的做法
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用料:
空心吃梗
一把
青,红椒
适量
盐
少许
蒜泥
适量
鸡粉
少许
油
适量
小贴士:
空心菜下锅一定要快速的番炒,才保持脆,嫩,
做法:
1.
准备空心菜一把,把空心菜尖掐下来,在把叶子去掉,菜尖可以煮面时放些,也不浪费,
2.
菜梗
3.
在把菜梗用手撕破,掐成节,
4.
青,红椒少许,切丝,
5.
热锅凉油,放蒜泥爆香,
6.
在放入空心菜梗,快速番炒,
7.
最后放入青,红椒炒匀,调入少许盐,鸡粉出锅,
8.
成品