韭菜花炒青菱的做法

做法：

• 1. 所用食材~青菱~韭菜花
• 2. 清洗干净的韭菜花用手掐断，去掉菜花。
• 3. 青菱中间剪一刀，剥去外壳。
• 4. 同时和冷水一起下锅煮5分~10分钟
• 5. 煮5分钟后，放入适量的盐，在煮5分钟，后关火闷一分钟。
• 6. 青菱生吃脆脆的，熟了后就粉粉的，捞起放盘里。
• 7. 热锅倒入适量的油。
• 8. 韭菜花是易熟的菜，倒入略为炒下出香味，就好了。
• 9. 有香味了，就倒入已煮熟的青菱，并加入盐和味精。
• 10. 翻炒均匀，就装盘了。
• 11. 来张漂亮的。