用料：
- 莲子 20--30粒
- 红枣 100克
- 黑木耳 30克
- 南瓜 100克
- 冰糖或红糖 适量
小贴士：
1.莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。所以我放的莲子比较少，而且加的红糖，以中和它的寒性。
2.干莲的子，必须先泡水2小时后再煮，才容易煮得软烂。
3.木耳泡不开的部分，对身体害物质含量比较高，应该择掉，不要吃。
4.红枣吃多会腹胀，每次食用不要超过7颗。
5.不方便使用高压锅的，可以先煮莲子木耳30分钟，再加红枣煮20分钟，最后加南瓜煮20分钟左右即可。
做法：
- 1. 准备食材红枣洗净，木耳，莲子用温水泡发，莲子大约需要泡两小时候。
- 2. 南瓜切大块，因为它特别容易熟，如果切太小了容易煮碎了。
- 3. 泡发好的木耳择净根部木屑和没泡开的部分。
- 4. 各种食材和辅料放入高压锅里，加水，超过食材一厘米高度。
- 5. 等高压锅上气后，再加热20分钟即可。等锅冷却后，出锅装盘。
- 6. 这是黑木耳已经特别软糯，胶质都熬出来了，几乎不能成型了。