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  • 用料:

  • 小猪脚  1个
  • 香菇  20个左右盐
  • 姜片  6片
  • 大蒜子  1个
  • 红辣椒  2个
  • 八角桂皮  2片
  • 红枣  6颗
  •  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 准备食材。姜,蒜,红辣椒切段,八角桂皮适量,红枣。
  • 2. 将香菇泡发,待汤炖至一个小时左右再放入香菇。
  • 3. 把买回来的猪脚洗干净,然后用生抽腌半小时左右
  • 4. 把猪脚配料放锅里先炒一下,更加香和入味。
  • 5. 放水炖一会,把上面的白色泡沫那一层捞出来。
  • 6. 放炖锅中炖一小时后放入香菇。
  • 7. 待炖熟后放入盐即可开吃啦!