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葱油汤面的做法
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用料:
挂面
适量
小葱
一棵
煮鸡蛋
一枚
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
小贴士:
1、煮面,不要太熟,否则面不劲道。
2、煎葱时油不能过热,会煎糊。
做法:
1.
香葱切碎。
2.
调酱汁,放适量盐,生抽,白糖。搅匀。
3.
煮面。锅开,放入面,煮至八成熟。
4.
酱汁碗里添热水,将面捞出在碗里。
5.
油锅添适量油,冷油煎葱,至出香味儿。
6.
将葱带油倒入面上,切好的熟鸡蛋放碗边。完工!