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烤盘里先放锡纸,再摆放鸡翅,善后清洗工作更易处理。我家锡纸刚用完,铺了一层油纸。烤20分钟后鸡翅取出翻面时,再洒上薄薄一层孜然粉,更能增加香味!每样调料自身都已带咸味,所以整个过程没加盐(重口味的可以适量添加)!