用料：
- 土豆 1个
- 猪肉 250克
- 葱 1根
- 姜 6片
- 花椒 适量
- 大料 2朵
- 香叶 2片
- 桂皮 1块
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 米椒 5个
小贴士：
不喜欢辣口味的，不放米椒
做法：
- 1. 土豆去皮洗净切块
- 2. 猪肉洗净切块
- 3. 准备调料
- 4. 锅中加油烧热，放入猪肉和调料，炒出葱香味
- 5. 加适量的酱油翻炒上色
- 6. 加一大碗水，大火烧开转小火炖三十分钟
- 7. 猪肉炖熟收汁
- 8. 加一小碗清水，倒入土豆，加适量的盐，大火烧开转小火炖十五分钟
- 9. 炖好后加适量的鸡精翻炒均匀即可
- 10. 成品图