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微波炉双皮奶的做法
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用料:
牛奶
一袋
鸡蛋
一个
糖
两勺
小贴士:
鸡蛋清打入糖的时候一定要搅拌均匀,不然就像我这个一样,影响美观,但味道是不影响的
做法:
1.
将蛋清蛋黄分开
2.
将牛奶倒入碗中,微波炉打一分钟,上面会起一层皮子
3.
将蛋清中加入糖,搅拌均匀
4.
将奶皮上划个口子
5.
从口子中将牛奶倒入蛋清中,牛奶还要留一点防止奶皮粘碗
6.
搅拌均匀
7.
搅拌好了再倒入奶皮下,然后微波炉打四次1分钟
8.
好了,成品,感觉自己棒棒哒