蒜泥豆角的做法

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用料：
豆角 400克
蒜泥 20克
油 60克
盐适量
鸡精少许
水适量
生抽适量
生姜适量
葱适量

小贴士：

蒜蓉豆角不要过分煮熟.不够爽口.蒜蓉出香即可出锅了.

做法：

1. 豆角洗干净切段备用
2. 蒜瓣切碎.葱丝和生姜切丝
3. 油热锅加入少许蒜炒香
4. 加入豆角翻炒.变色变软之后加入生抽
5. 加入蒜蓉和葱.盐鸡精一起翻炒出香味即可.
6. 加点水烧开收汤即可.
7. 摆拍