用料：
- 韭黄 300克
- 香干 250克
- 油 1勺
- 盐 1勺
- 生抽 1勺
- 蒜 1瓣
- 红辣椒 1个
小贴士：
1.韭黄叶子和梗子要分开入锅！
2.放入味极鲜调味可提鲜！
3.韭黄下锅不宜炒太久，炒久了不香！
做法：
- 1. 准备好韭黄和香干
- 2. 将韭黄洗净切段，红椒切丝，香干切成条（如图）
- 3. 锅中放油放入蒜爆香
- 4. 放入香干炒匀
- 5. 放红椒炒匀
- 6. 放入韭黄梗子先炒匀，再放入叶子炒匀，放入盐炒入味
- 7. 放入味极鲜酱油炒匀即可起锅
- 8. 装盘上美图1张
1.韭黄叶子和梗子要分开入锅！
2.放入味极鲜调味可提鲜！
3.韭黄下锅不宜炒太久，炒久了不香！