酱爆花蛤的做法

做法：

• 1. 花蛤洗净沥干水分备用，蒜切片，姜切条，葱切段，小辣椒切小粒
• 2. 锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香
• 3. 放入花蛤爆炒片刻
• 4. 加入适量的酱油、鸡粉、盐，少许水爆炒至变色
• 5. 加入葱段和辣椒爆炒
• 6. 爆炒至花蛤开口即可关火
• 7. 成品图