拔丝地瓜的做法

做法：

• 1. 地瓜洗干净去皮。
• 2. 将地瓜切成滚刀块。
• 3. 锅中放入油将地瓜倒入，翻炒后地瓜煎至金黄色。
• 4. 捞出控油装盘备用。
• 5. 平底锅放油，下白糖小火慢慢熬，待糖变成黄色。
• 6. 将炸好的红薯放入，翻炒几分钟。
• 7. 一盘地瓜拔丝就好了。