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芝麻酱拌黄瓜的做法

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  • 用料:

  • 黄瓜  2根
  • 芝麻酱  适量
  • 米椒  1根
  • 大蒜  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 花椒油  适量
  • 熟白芝麻  适量

小贴士:

芝麻酱比较浓稠,需要适量的水来稀释一下,但水的用量也不宜过多,具体根据酱汁的情况加减。
调味料按照自己口味添加。

做法:

  • 1. 准备食材:黄瓜、米椒、大蒜、芝麻酱。
  • 2. 黄瓜洗净,切成同等大小的细长条。
  • 3. 米椒洗净去籽,切碎,蒜瓣扒掉外皮,切成蒜末,分成两份。
  • 4. 取一个小碗,放入芝麻酱、熟白芝麻、盐、鸡精、花椒油。
  • 5. 放入一半的蒜末,搅拌均匀。
  • 6. 将调好的麻酱汁浇在黄瓜条上。
  • 7. 撒上米椒和剩余的蒜末。
  • 8. 成品图,超级下饭的芝麻酱拌黄瓜。