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芝麻酱拌黄瓜的做法
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用料:
黄瓜
2根
芝麻酱
适量
米椒
1根
大蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒油
适量
熟白芝麻
适量
小贴士:
芝麻酱比较浓稠,需要适量的水来稀释一下,但水的用量也不宜过多,具体根据酱汁的情况加减。
调味料按照自己口味添加。
做法:
1.
准备食材:黄瓜、米椒、大蒜、芝麻酱。
2.
黄瓜洗净,切成同等大小的细长条。
3.
米椒洗净去籽,切碎,蒜瓣扒掉外皮,切成蒜末,分成两份。
4.
取一个小碗,放入芝麻酱、熟白芝麻、盐、鸡精、花椒油。
5.
放入一半的蒜末,搅拌均匀。
6.
将调好的麻酱汁浇在黄瓜条上。
7.
撒上米椒和剩余的蒜末。
8.
成品图,超级下饭的芝麻酱拌黄瓜。