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太阳花蛋包饭的做法

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  • 用料:

  • 米饭  1碗
  • 鸡蛋1个
  •  适量
  • 料酒  半勺
  • 胡萝卜  1/3根
  • 干香菇  2个
  • 包菜叶  2片
  • 玉米火腿肠  1根
  •  适量

小贴士:

最好中火炒,免得烧焦

做法:

  • 1. 米饭先弄散,干香菇泡发
  • 2. 胡萝卜,香菇,火腿肠,包菜叶切成小粒
  • 3. 蛋煎成平平的蛋饼,切出几根长条备用
  • 4. 锅内热油放入胡萝卜,包菜叶,火腿肠干香菇炒至断生
  • 5. 倒入米饭料酒,少许食盐调味翻炒均匀即可出锅
  • 6. 摆盘
  • 7. 开吃