水煮毛豆的做法

做法：

• 1. 将毛豆荚两头剪去。
• 2. 水里搓洗干净去毛。
• 3. 准备好作料。
• 4. 热好油。
• 5. 倒入毛豆，翻炒至稍有变色。
• 6. 加入盐，八角，辣椒，适量水。
• 7. 盖上锅盖煮至沸腾，然后去锅盖在炖五分钟左右。
• 8. 看一看颜色特别漂亮。捞出后立刻用冷水冲洗。
• 9. 装盘了。