虾仁饺子的做法

做法：

• 1. 准备鲜虾，胡萝卜。五花肉绞丝。
• 2. 鲜虾放冰箱冷冻二十分钟，剥皮更容易
  
• 3. 将胡萝卜切成小块，不用剁碎，碎了反而咀嚼感不好。
• 4. 虾剥皮后，切成小块，同样不要切得很碎。
• 5. 将切好的胡萝卜，虾仁，肉馅放到碗里备着。
• 6. 将葱切碎，盖在馅儿上，然后打入一颗鸡蛋，(我打了两个，肉馅有点软)
• 7. 加入10g饺子料(也可使用十三香)，适量味极鲜酱油和香油后，顺时针搅拌均匀。
• 8. 准备包饺子。(饺子皮也可以自己擀，我嫌麻烦，买的现成的)
• 9. 成品图。
• 10. 下锅煮好就可以吃啦。