用料：
- 馒头 一个
- 鸡蛋 一个
- 盐 1g
- 番茄酱 适量
- 油 适量
小贴士：
在炸至金黄，馒头片时要用小火炸制。锅中放入少许油（防止馒头片在锅中煎焦）要用不沾平底锅。番茄酱可以其他酱料来代替。
做法：
- 1. 准备所有食材。
- 2. 馒头切成片。
- 3. 鸡蛋打散并加入1g盐。备用
- 4. 将馒头片两面蘸上一层蛋液。
- 5. 锅中倒入适量的油。
- 6. 将蘸好蛋液的馒头片放入锅中煎炸。
- 7. 反面继续煎炸。
- 8. 全部炸好。
- 9. 成品图。（摆拍）
在炸至金黄，馒头片时要用小火炸制。锅中放入少许油（防止馒头片在锅中煎焦）要用不沾平底锅。番茄酱可以其他酱料来代替。