用料：
- 面粉 200克
- 安琪酵母 2克
- 温水 适量
- 食用油 少许
小贴士：
1.喜欢吃甜味的，可以往面里放点白糖。
2.电饭锅没有蒸屉的也可以用别的蒸锅在火上蒸，大火蒸20分钟，焖十分钟，记住水一定要放够。
3.因为我家人少，所以做的不多，大家可以根据自己家实际情况添减用量。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 发酵粉用温水泡开。
- 3. 往面粉里一点一点的倒水，搅成棉絮状。
- 4. 将面揉成团，放到温暖处发酵一个小时。
- 5. 面发好后，揉几下排气，然后揉成长条状，用刀切成大小一致的面团。
- 6. 用手把面团揉成圆形。
- 7. 都揉好后静置15分钟等待二次发酵，这个时候可以把电饭锅里放好水，按下煮饭键。
- 8. 蒸屉上用刷子刷上油。
- 9. 把二次发酵好的面团放进去，蒸20分钟后，把电源拔掉，再焖十分钟。
- 10. 馒头就蒸好了。
- 11. 再来一张图。