用料：
- 纯牛奶 250ml
- 玉米淀粉 40克
- 白砂糖 40克
- 淡奶油 100克
- 椰蓉 适量
小贴士：
保鲜盒一定要提前铺好，不然等做好了再铺就迟了，这种凝固地很快，在倒入保鲜盒的时候速度一定要快，不然就会凝固。不要放在冷冻柜那一层，不然会结冰。就放在友友们经常放蔬菜的地方就可以了。最好可以盖上盖子(轻轻地盖一下就可以了)，以免细菌跑进里面。
做法：
- 1. 准备好所有食材。
- 2. 取一个干净的方形保鲜盒，在上面铺上保鲜膜，均匀地撒上薄薄的椰蓉备用。(我用了2个)
- 3. 在无水无油的碗里倒入80克纯牛奶，加入40克玉米淀粉搅拌均匀。
- 4. 取一个平底锅(也可以用奶锅)，倒入剩下的170克牛奶，100克淡奶油和40克糖(喜欢甜一点的可以加多一些)，用刮刀或者木勺顺时针搅拌，加入刚刚搅拌好的牛奶淀粉混合物，搅拌到浓稠可以挂在刮刀或木勺上立即关火(如图)
- 5. 迅速地倒在提前铺好椰蓉的保鲜盒里(厚度自己定)。
- 6. 在上面再均匀地撒一些椰蓉，用勺子轻轻压平。放入冰箱冷藏5个小时以上。
- 7. 取出切成大小差不多的小方块。
- 8. 放入椰蓉里滚一下。
- 9. 很Q弹
- 10. 成品图。