用料：
- 香干 适量
- 葱 适量
- 姜 1小块
- 蒜瓣 4个
- 辣椒 5个
- 油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡肉粉 适量
- 水 适量
小贴士：
香干可以不用煮，炒的时候多放点水多炒一会也可以
做法：
- 1. 准备材料:香干，葱，姜，蒜，辣椒
- 2. 把香干洗过放电磁炉上煮一下
- 3. 煮好的香干切条，辣椒斜切，生姜切片，蒜压扁切成蒜蓉，葱切成葱花
- 4. 锅里倒油烧热把姜蒜放进去翻炒爆香
- 5. 把香干倒进去翻炒一会，大概三分钟左右
- 6. 加入盐，花椒粉，鸡肉粉翻炒均匀
- 7. 加入适量的水翻炒至香干入味
- 8. 香干入味后关火加入葱花翻炒均匀即可
- 9. 装盘