用料：
- 鱿鱼 一个
- 日本豆腐 3条
- 青红椒 各半个
- 姜葱 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 生抽酱油 适量
小贴士：
日本豆腐很脆弱，一定要温柔对待！
这道菜鱿鱼也可以换成大家喜欢的海鲜，做法一致，一种方式可以做N道菜，每天变换着吃。
做法：
- 1. 准备食材:鱿鱼、日本豆腐、青红椒、姜葱、生抽酱油、淀粉、盐、食用油
- 2. 鱿鱼斜刀切出鱿鱼花的形状
青红椒切小块、姜葱切粒、豆腐切块 - 3. 日本豆腐裹淀粉，煎至双面变硬变金黄色即可捞出（图片格式出错，上传不了）
油锅烧热，姜葱下锅爆香，捞出备用 - 4. 青红椒下锅爆香，捞出备用
- 5. 倒入鱿鱼翻炒
- 6. 炒至鱿鱼四周卷起即可倒入青红椒、姜葱、日本豆腐
- 7. 加入盐、生抽酱油，继续翻炒，收汁（要轻轻地翻炒，豆腐很容易碎，要温柔对待）
- 8. 色香味俱全的豆腐烧鱿鱼就出锅啦~整个厨房都是鱿鱼香，口水直流