用料：
- 苦瓜 一条
- 五花肉 200克
- 酱油 一匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
苦瓜切好，先用盐水泡一会，炒时准备好一碗的水放着一边炒一边加人少许，不要一次性的加人
做法：
- 1. 准备好苦瓜和五花肉菜洗干净，苦瓜切细条（要比煮汤的小条点）
- 2. 五花肉也切丁条，切好锅里下少许的油热开再下五花肉下去炒，
- 3. 把油练出，炒出金黄下一匙的酱油把五花肉炒入咸味
- 4. 再把苦瓜下去炒
- 5. 下少许的水一起炒（我准备好一碗的水放着一边炒一边加人少许）
- 6. 炒到苦瓜熟放盐和鸡精，再加少许的炒化就可以了
- 7. 装盘，喜欢吃苦瓜的试试很不错哦