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  • 用料:

  • 四季豆  1盘
  • 蒜瓣  5个
  • 生姜  1小块
  • 辣椒  3个
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 味精  少许

小贴士:

翻炒的过程中我没有加水,如果炒的时候干锅可以加少量的水翻炒

做法:

  • 1. 准备材料:四季豆,蒜,姜,辣椒
  • 2. 把四季豆洗干净切段,辣椒斜切,蒜压扁切成蒜蓉,姜去皮洗干净切丝
  • 3. 锅里倒油烧热把姜蒜放进去爆香
  • 4. 四季豆放进锅里翻炒至变色
  • 5. 加入盐,味精,生抽调味,同时加入辣椒翻炒至四季豆熟了即可
  • 6. 装盘