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  • 用料:

  • 茭白  300克
  • 青红彩椒  40克
  • 食用油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 成品图;
  • 2. 食材:茭白丁,青红椒切丁;
  • 3. 食材入锅焯水;
  • 4. 捞出冷水待凉;
  • 5. 鸡蛋打散成蛋液;
  • 6. 食材倒入蛋液中加入适量的盐;
  • 7. 油锅倒入适量食用油热油;
  • 8. 蛋液入锅煎至金黄;
  • 9. 翻锅后煎另一面;
  • 10. 煎至两面金黄即可;
  • 11. 成品图;