奶油馒头的做法

做法：

• 1. 温水激活酵母后，加淡奶油，糖和面粉搅成絮状
• 2. 揉成光滑的面团，夏天的室温醒发半小时
• 3. 擀成长方形卷起来
• 4. 卷好后平均切成小馒头，放入蒸笼内
• 5. 锅中加入40度的温水，蒸笼放进去盖上锅盖，把馒头再醒发40分钟
• 6. 中大火蒸12分钟，关火焖3分钟
• 7. 奶味扎实的馒头