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  • 用料:

  • 中筋面粉  200克
  • 清水  适量
  • 豆沙馅  适量
  • 黑芝麻  适量

小贴士:

面团揉成不硬不软的面团即可,烘烤饼时用小火

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 清水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌至干粉状态,揉成光滑面团,密封好醒发20分钟以上
  • 3. 分割30克每份,包上红豆沙馅,压成饼状,撒上黑芝麻
  • 4. 放入平底锅用最小火烘烤,要盖上锅盖
  • 5. 烘烤5分钟左右翻面继续小火烘烤,两面烙黄即可