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青椒炒海蚬子的做法

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  • 用料:

  • 海蚬子干  适量
  • 青椒  3个
  • 葱姜蒜  适量
  • 料酒  适量
  • 蚝油  适量
  • 味极鲜酱油  适量
  • 花椒油  适量
  • 八角  两颗
  • 麻油  适量
  •  适量

小贴士:

最好不要放鸡精了哦。因为海蚬子本身就很鲜呀。

做法:

  • 1. 将海蚬子干泡发洗净备用。青椒洗净切块备用。
  • 2. 油锅里放入八角爆香
  • 3. 倒入海蚬子翻炒,在放人葱和姜,倒入适量料酒翻炒
  • 4. 放人青椒,继续翻炒。加入适量盐
  • 5. 加入适量蚝油
  • 6. 适量味极鲜酱油
  • 7. 稍许花椒油
  • 8. 十三香稍许
  • 9. 麻油少许
  • 10. 出锅前放人蒜碎翻炒
  • 11. 出锅啦。很鲜哦