用料：
- 西红柿 1个
- 圆白菜 1小块
- 豆腐 1块
- 鸡蛋 1个
- 面粉 2勺
- 水 两碗半
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
小贴士：
1.如果不喜欢太浓的汤，面粉可以减至一勺。
2.我做的是两个人的量，大家做的时候根据时间情况添减食材用量。
做法：
- 1. 准备要需要的食材。
- 2. 西红柿切成小块。
- 3. 圆白菜切成丝。
- 4. 豆腐切成小长条。
- 5. 面粉里放半碗水，用筷子搅匀。
- 6. 鸡蛋打到碗里，用筷子打散。
- 7. 锅里放少许油，把西红柿倒进去翻炒。
- 8. 西红柿炒碎后，放入圆白菜翻炒。
- 9. 放入适量的盐，生抽，醋，翻炒几下。
- 10. 加入两碗水。
- 11. 水开后加入搅拌好的面糊搅拌均匀。
- 12. 再次开锅后放入豆腐搅拌均匀。
- 13. 再次开锅后淋入鸡蛋液，然后放点鸡精，香油，搅拌均匀关火。
- 14. 成品图。