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糖油粑粑的做法
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用料:
糯米粉
200克
水
180克
植物油
适量
红糖
20克
白糖
20克
热水
40克
小贴士:
煎糯米饼时用小火,油稍微多一点。糖汁可以按自己口味调整,用红糖白糖黑糖都可以
做法:
1.
准备食材,红糖白糖用热水化开
2.
清水慢慢倒入糯米粉中,不停搅拌,揉成光滑面团
3.
分割成小份,搓圆备用
4.
平底锅倒食用油,稍微多一点,压扁面团放入,小火煎至两面金黄
5.
煎好后倒入红糖水,翻炒几下让粑粑蘸满糖汁
6.
装盘趁热吃