用料：
- 南瓜 适量
- 咸蛋 2个
- 葱 适量
- 油 适量
- 胡椒 适量
- 花椒 适量
- 玉米淀粉 适量
小贴士：
南瓜炸至七分数就好了！咸蛋黄有盐分了无需再加盐了！
做法：
- 1. 备好材料
- 2. 南瓜去皮，去瓤，切丁
- 3. 咸蛋黄取出
- 4. 用勺子背碾碎
- 5. 南瓜戳下水捞出
- 6. 加玉米淀粉和南瓜拌均匀
- 7. 锅放适量油，把粘有淀粉的南瓜放入油锅炸至7分数捞出
- 8. 锅里放适量油把咸蛋黄放锅里翻炒碾碎
- 9. 炸好的南瓜放入跟蛋黄一起翻炒，让颗颗南瓜都粘有咸蛋黄！加花椒，胡椒炒均匀出锅，撒葱花
- 10. 好看好吃又美味