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烤肉串的做法
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用料:
猪肉
150克
盐
适量
孜然粉
适量
五香粉
适量
生抽
适量
花生油
适量
孜然
适量
熟芝麻
适量
辣椒粉
适量
小贴士:
肉不要切太厚10分钟就可以了,我今天切的略厚,所以加热用了12分钟。
做法:
1.
猪肉切长一些的丁
2.
加入些水,抓匀,让猪肉吸饱水分,加入盐,生抽,孜然粉,五香粉,花生油抓匀,腌制半小时。
3.
竹签泡半小时,以免烤糊
4.
把猪肉穿在竹签上面
5.
刷一层油
6.
烤箱预热,200度10至12分钟即可。
7.
味道很不错哦