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鸡腿菇炒肉片的做法

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  • 用料:

  •  适量
  • 鸡腿菇  一个
  • 青红辣椒  各一个
  •  3瓣
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 生抽  适量
  • 耗油  适量
  • 淀粉  适量
  •  适量

小贴士:

洗肉时,放点料酒,肉不会腥

做法:

  • 1. 五花肉,洗净,切片,用盐,鸡精,糖,生抽,耗油,淀粉腌制15分钟
  • 2. 青红辣椒与鸡腿菇切片备用
  • 3. 先炒肉,接着放入蒜丁
  • 4. 把青红辣椒与鸡腿菇倒进锅里
  • 5. 点少许生抽,爆炒~~肉提前是用盐腌制过的,不需在加盐了
  • 6. 装盘