用料：
- 小豆腐 16个
- 孜然粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 一品鲜酱油 一匙
- 葱 两条
- 盐（泡豆腐） 一匙
小贴士：
胡椒粉和葱那个先下无所谓的，豆腐泡过盐水一是有咸味，二是好煎了很好，
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 豆腐用盐泡一会（十分钟左右）
- 3. 准备葱切花，酱油一匙鸡精少许，胡椒粉
- 4. 锅烧干放油，下豆腐煎
- 5. 把豆腐煎制金黄
- 6. 把酱油和鸡精加入，（鸡精我放酱油搅化）
- 7. 把酱油收干，放葱花
- 8. 再放胡椒粉，
- 9. 再下孜然粉
- 10. 把全部摇翻圴勺，
- 11. 装盘可以开始吃了，
胡椒粉和葱那个先下无所谓的，豆腐泡过盐水一是有咸味，二是好煎了很好，