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奶油蘑菇浓汤的做法

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  • 用料:

  • 香菇  6朵
  • 奶油  50ml
  • 高汤  两碗
  • 牛奶  一碗
  • 黄油  20g
  • 玉米  适量
  • 虾仁  适量
  • 小洋葱  2个
  • 面粉  30g
  • 白胡椒粉  适量
  •  适量

小贴士:

个人觉得奶油不用放太多,不然会很腻

做法:

  • 1. 准备好彩连,备用
  • 2. 把香菇,洋葱切好,再把玉米弄成玉米粒,虾去壳,去虾线备用
  • 3. 锅里放入20g黄油
  • 4. 把洋葱放入锅里炒至软
  • 5. 把面粉倒入锅里,炒成金黄色
  • 6. 锅里倒入高汤,不停搅拌,把面粉搅拌均匀,无颗粒
  • 7. 等高汤煮开,把香菇,玉米放入
  • 8. 倒入牛奶
  • 9. 再倒入奶油
  • 10. 等汤变黏稠,把虾仁放入
  • 11. 等浓汤煮好后,放入适量盐,撒些白胡椒粉
  • 12. 装盆,放入薄荷,再滴些奶油装饰,即可