
用料:
- 香菇 6朵
- 奶油 50ml
- 高汤 两碗
- 牛奶 一碗
- 黄油 20g
- 玉米 适量
- 虾仁 适量
- 小洋葱 2个
- 面粉 30g
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 准备好彩连,备用
- 2. 把香菇,洋葱切好,再把玉米弄成玉米粒,虾去壳,去虾线备用
- 3. 锅里放入20g黄油
- 4. 把洋葱放入锅里炒至软
- 5. 把面粉倒入锅里,炒成金黄色
- 6. 锅里倒入高汤,不停搅拌,把面粉搅拌均匀,无颗粒
- 7. 等高汤煮开,把香菇,玉米放入
- 8. 倒入牛奶
- 9. 再倒入奶油
- 10. 等汤变黏稠,把虾仁放入
- 11. 等浓汤煮好后,放入适量盐,撒些白胡椒粉
- 12. 装盆,放入薄荷,再滴些奶油装饰,即可