用料：
- 马斯卡彭 200克
- 吉利丁 15克
- 鸡蛋 40克
- 酸奶 150克
- 糖 40克
- 柠檬汁 15克
- 百利甜酒 15克
- 打发淡奶 150克
- 饼干碎 适量
- 黄油 适量
- 防潮糖粉 适量
- 可可粉 适量
- 巧克力线膏 适量
做法：
- 1. 吉利丁泡水至软
- 2. 酸奶隔水加热.吉利丁完全融化无颗粒即可
- 3. 蛋黄加糖打发微发.加入酸奶煮至粘稠
- 4. 加入马斯卡彭.混合拌匀
- 5. 饼干碎加黄油.搅拌均匀放模具里面.压实即可
- 6. 百利甜酒➕淡奶打发鸡尾状.分次加入酱料搅拌均匀.挤出柠檬汁搅拌均匀.倒入模具里面冷冻2小时左右取出脱模
- 7. 分割4格.撒防潮糖粉
- 8. 纸板剪一个四方形口.附在上面对角撒可可粉
- 9. 尽量不要撒到糖粉部分
- 10. 白粉部分巧克力装饰.即可