打印
  • 用料:

  • 小红豆  200g
  • 绵白糖  50g
  • 清水  适量

小贴士:

1:红豆最好提前用水泡1-2小时
2:搅拌机多打一会,尽可能的把红豆打细腻
3:熬的时候不停翻炒,防止粘锅

做法:

  • 1. 红豆提前浸泡1小时,倒入锅里,加清水
  • 2. 火开后,大火煮红豆,直至红豆煮软烂
  • 3. 温凉后倒入搅拌机里,红豆打碎
  • 4. 打碎的红豆沙倒入锅里加入绵白糖
  • 5. 小火不断翻炒红豆,一定要不断翻,防止粘锅
  • 6. 炒到红豆沙偏干,搅动有点费劲即可
  • 7. 装盘,备用