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  • 用料:

  • 猪蹄  半只
  • 木瓜  半个
  •  4片
  •  适量
  • 枸杞子  适量

小贴士:

我卖的是私人种的木瓜,煲得时间长些,可根据自已的喜好卖木瓜和煲的时间,木瓜本身带有甜味,只需放盐调味就行

做法:

  • 1. 先将木瓜去皮,去囊。
  • 2. 汤煲烧开水,放入猪蹄,焯下水
  • 3. 先放水,猪蹄,姜煲一小时
  • 4. 猪蹄煲了一小时,放入木瓜煲半小时
  • 5. 汤快好时,放入盐
  • 6. 盛出放入碗里,点缀几粒枸杞子