凉拌苦瓜的做法

做法：

• 1. 准备苦瓜洗净
• 2. 用小勺去籽
• 3. 切成片
• 4. 红椒切丝
• 5. 锅中烧开水下苦瓜红椒丝焯制
• 6. 焯好的苦瓜过凉开水
• 7. 沥干水分装碗中，加盐，糖，鸡粉，香油搅拌均匀。
• 8. 装入盘中，留少许装饰。
• 9. 留下的码入盘四周，加红椒粒点缀。