用料：
- 红萝卜 一个
- 胡萝卜 一根
- 小麦粉 适量
- 鸡蛋 三个
- 菠菜 适量
- 葱段 适量
- 老姜 一块
- 虾皮 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 酵母粉 适量
做法：
- 1. 准备材料，鸡蛋、生姜、大葱、酵母粉、菠菜、胡萝卜、红萝卜、虾皮
- 2. 将胡萝卜和菠菜榨成汁，将面粉分开三份，分别加入酵母粉并用菠菜汁、胡萝卜汁、清水和成三种不同颜色的面团，搁置容器里盖上盖子发酵至两倍大
- 3. 将红萝卜去皮切丝备用
- 4. 红萝卜丝里加入切好的胡萝卜丝、葱末、姜末、炒好的鸡蛋和虾皮，然后加入适量食用油、盐、鸡精、香油、两滴醋，然后搅拌均匀
- 5. 搅拌均匀的馅料备用
- 6. 发好的面团
- 7. 将发好的面团分别搓成长条，合并在一起
- 8. 揪成面剂子，然后正面按压擀成面皮
- 9. 用擀好的面皮包上馅料
- 10. 上锅蒸，上汽后蒸十五分钟即可出锅
- 11. 出锅
- 12. 出锅