用料：
- 五花肉 100g
- 白萝卜 300g
- 葱花、姜丝、蒜碎 适量
- 花椒、辣椒段 适量
- 白糖 适量
- 植物油 适量
小贴士：
焖的时间不能长，大约是3分钟，否则影响口感。
做法：
- 1. 白萝卜去皮洗净，用擦板刀切成厚一些的片！
- 2. 葱花、蒜碎、辣椒段和姜丝准备好。
- 3. 五花肉切小块备用。
- 4. 锅里放油烧热后加入适量白糖熬至一定火候。
- 5. 下五花肉煸炒上色！
- 6. 放入葱花、蒜碎、姜丝和辣椒段。
- 7. 加入花椒粒和适量的生抽翻炒均匀。
- 8. 放入白萝卜片炒匀。
- 9. 放入适量的清水加盖子焖一会儿，
- 10. 收汁装盘撒上一些香菜末即可食用。