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牛油曲奇的做法
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用料:
黄油
100g
低粉
150g
糖粉
40克
奶粉
5g
鸡蛋液
20ml
小贴士:
黄油一定要自然软化。烤箱温度请根据自己烤箱温度而定,最后几分钟最好在旁边观察,以免烤过。
做法:
1.
黄油放温室自然软化,所需材料称重
2.
软化的黄油放入盆子了,用打蛋器打至顺滑体积膨大
3.
加入糖粉
4.
打至融合
5.
加入鸡蛋液继续打至顺滑
6.
加入低粉与奶粉拌匀
7.
搅拌至无干粉
8.
装入裱花筒,烤箱170度预热
9.
选自己喜欢的图案一个个放入烤盘中
10.
换个造型,加点蔓越莓
11.
放入烤箱170度,25分钟烤制
12.
出炉后放在网架上晾凉
13.
装盘享用吧
14.
换一盘~
15.
冷凉之后密封保存