麻辣鸡丝的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉一块清洗干净
• 2. 小锅加水把鸡肉放入，放姜片干辣椒大火烧开，转中火煮１５分钟
• 3. 煮熟的鸡肉晾晾，撕成细丝
• 4. 取一小碗，放辣椒油，花椒油，盐，糖，醋，生抽，搅拌均匀成调料汁，黄瓜切丝
• 5. 把调料汁倒入大碗里，拌匀
• 6. 装盘享用