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煎带鱼的做法

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  • 用料：

  • 带鱼  一盒
  • 剁椒  一小勺
  • 鸡蛋  一个
  • 菜油  适量
  • 酱油  适量
  • 味精  适量
  • 乌毡帽酒  适量
  • 葱花  适量

小贴士：

带鱼表面裹一层鸡蛋，这样就不会散，而且吃起来嫩嫩的

做法：

  • 1. 带鱼洗好备用
  • 2. 打一个鸡蛋，把带鱼放里面翻一下
  • 3. 先开大火煎一下，表面有点金黄色了再关小火，最后放酒，酱油，味精……
  • 4. 装盘放点葱花就可以了