
用料:
-  鸡脯肉  两块
 -  香菇  半斤
 -  面粉  300克
 -  葱  一段
 -  姜  两片
 -  蒜  三瓣
 -  盐  适量
 -  耗油  一点
 -  香油  适量
 -  十三香  一点
 -  生抽  一点
 
小贴士:
煮饺子的时候稍微放一点盐,饺子不容易破皮。
做法:
- 1. 新鲜的鸡脯肉。 
 - 2. 准备的半斤香菇。 
 - 3. 把香菇去根剁碎。 
 - 4. 把葱姜蒜和鸡脯肉一起剁碎。 
 - 5. 把香菇和鸡肉放一起,放入一点生抽,耗油,十三香,盐,香油,搅拌均匀。 
 - 6. 把肉馅搅拌均匀备用。 
 - 7. 把提前和好的面团拿出来一块开始揉面。 
 - 8. 把面团擀成长条,切成挤子。 
 - 9. 擀成饺子皮。 
 - 10. 放饺子馅,先捏中间。 
 - 11. 用双折方法捏好饺子。 
 - 12. 一盘饺子包好了。 
 - 13. 煮好的饺子,好吃。