用料：
- 排骨 200g
- 蒸肉米粉 40g
- 豆瓣酱 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 少许
- 糯米 1碗
- 荷叶 1张
- 枸杞 少许
小贴士：
1.我这个蒸肉粉不含盐，不含佐料，如果蒸肉粉本身有盐，就酌情添加了
2.糯米一定要提前一整晚浸泡在水中
做法：
- 1. 准备好洗干净的排骨，糯米，蒸肉粉，糯米提前浸泡一整晚
- 2. 干荷叶提前两小时浸泡水中
- 3. 排骨和200g和40g糯米粉混合
- 4. 放入一勺生抽
- 5. 放入1勺水
- 6. 放入一勺子豆瓣酱
- 7. 放入少许盐，搅拌均匀，腌制一会儿，
- 8. 荷叶铺在碗中
- 9. 糯米水倒掉，排骨裹上糯米
- 10. 铺在荷叶中，撒上少许枸杞
- 11. 锅里掺半锅水，放入蒸格，放入荷叶排骨，盖上锅盖，大火烧开水，转中小火蒸40分钟左右
- 12. 蒸好的排骨
- 13. 装入盘中