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意式披萨的做法
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用料:
高粉
200g
温水
120g
盐
1g
砂糖
5g
酵母
2g
橄榄油
10g
马苏里拉芝士
适量
热狗、腊肠
适量
彩椒
适量
意大利酱
适量
胡椒粉、辣椒粉
适量
小贴士:
正宗的意大利披萨是又薄又脆的饼底
做法:
1.
先做饼底,混合高粉,酵母,温水,橄榄油,盐和糖
2.
揉出一个光滑的面团
3.
发酵2倍大
4.
排气,分割成两份。
5.
提前把蔬菜,腊肠和披萨酱等准备好
6.
擀成一个超薄的饼底放在披萨盘中,涂上意大利酱摆上蔬菜和肉,最后撒上马苏里拉芝士
7.
220度烤25分钟取出趁热吃